Cocotte ovale en fonte émaillée avec un volume de 12 L, Idéale pour faire dorer, mijoter et servir de la viande, du poisson, des fruits ou des légumes
Cuisson économe en énergie au four ou sur toute source de chaleur, y compris l'induction, Résultat juteux et tendre grâce au couvercle spécial avec rétention de l'humidité, Conservation long-terme de la température des aliments chauds ou froids
Design pratique et cuisson réussie : Poignée ergonomique pour une manipulation facile, Bouton de couvercle en métal résistant à la chaleur jusqu'à 250C, Couleur vive et attrayante, Lettrage en relief
Fabriqué en France - Fabrication artisanale unique, Durable et résistant aux rayures grâce à l'émaillage intérieur, Résistant à l'acide, Aucune altération du goût des aliments, Lavable à la main ou au lave-vaisselle
Contenu : 1 x Cocotte STAUB, Dimensions avec couvercle + poignées (LxH) : 49,3 x 19,8 cm, Diamètre : 41 cm, Diamètre du fond : 35,7 cm, Volume : 12 L, Poids : 11,38 kg, Couleur : Noir, 40509-509-0
Description du produit
Cocotte ovale en fonte émaillée idéale pour faire dorer, mijoter et cuire à la vapeur de la viande, du poisson, des fruits ou des légumes - Cuisson économe en énergie au four ou sur toute source de chaleur, y compris l'induction, Résultat juteux et tendre grâce au couvercle spécial avec rétention de l'humidité, Conservation long-terme de la température des aliments chauds ou froids - Design pratique et cuisson réussie : Poignée ergonomique pour une manipulation facile, Bouton de couvercle en métal résistant à la chaleur jusqu'à 250C, Couleur vive et attrayante, Lettrage en relief - Fabriqué en France - Fabrication artisanale unique, Durable et résistant aux rayures grâce à l'émaillage intérieur, Résistant aux acides, Neutre en goût, Lavable à la main et au lave-vaisselle
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Staub, le goût de l'excellence !
La fonte est un matériau supérieur qui retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la répartit de façon parfaitement homogène vous permettant une cuisson plaisir. Découvrez, ainsi tous les avantages qui vous permettront une cuisine moderne.
Fabrication française
Artisanat français traditionnel et authentique avec un savoir faire couleur innovant.
Innovation
Grâce à la construction supérieure du couvercle de la cocotte Staub, moins d'humidité s'échappe durant la cuisson ; 10% d'humidité en plus est retenue à l'intérieur de la cocotte STAUB. Le système d'arrosage constitué de picots répartis sur la surface intérieure plate du couvercle assure un effet « gouttes d'eau » tombant en continu sur les aliments de la cocotte. Le cycle d'arrosage permet de préserver entièrement les saveurs et les valeurs nutritionnelles des ingrédients.
Matériau
Intérieur en email noir mat pour braiser et rôtir sans attacher. Autres avantages supplémentaires pour une cuisson agréable : facile à nettoyer et plus durable grâce à la résistance améliorée aux éraflures et aux températures élevées.
Couleurs dynamiques
Large gamme de couleurs, y compris les émaux dits majoliques. La technique particulière des couleurs, dites « majoliques », permet d'obtenir un émail d'une brillance unique et des teintes d'une profonde intensité. Sont concernés les coloris : Bleu intense, Grenadine, Aubergine et Basilic.
Solutions idéales pour toutes les sources de chaleur
Parfait pour toutes les sources de chaleur. Chaque cocotte est dotée d'un émail de qualité supérieure et permet d'obtenir une meilleure résistance aux chocs thermiques et aux rayures.
Le choix des chefs
Staub est la marque de référence de chefs de renommée internationale tels que Paul Bocuse (France), Laurent Tourondel (USA), Hiroyuki Hiramatsu (Japon) et Stefan Stiller (Chine).
De la cuisine à la table
Avec sa large gamme de produits élégants dans des coloris esthétiques, les ustensiles de cuisine Staub passeront parfaitement de la cuisine à la table, et utilisés dans les grands restaurants du monde entier.
Description du produit
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Fabrication française
Innovation
Matériau
Couleurs dynamiques
Solutions idéales pour toutes les sources de chaleur
Le choix des chefs
De la cuisine à la table
